Muchos empleados creen que los patrones los presionan para terminar de ordeñar tan pronto como les sea posible porque en el establo quieren ahorrar dinero en salarios. Y a pesar de que eso es en parte cierto, la razón principal del porqué los patrones quieren que el ordeño sea rápido es debido a las vacas. Entre más tiempo pasan las vacas en el corral de espera, sala de ordeño y pasillos, menos alimento y agua consumen. Como resultado de esto, las vacas producen menos leche.

Independientemente de la operación en la que usted trabaje, los cuatro puntos principales de cada establo son la salud de la ubre, la calidad de la leche, la cantidad de la leche y la eficiencia. En resumen, obtener mucha leche de alta calidad de vacas sanas en el menor tiempo posible.

Para mantener sanas a las vacas y obtener mucha leche de alta calidad al mismo tiempo que se maneja un establo eficientemente, se requiere que los ordeñadores entiendan cómo valorar y manejar su tiempo. El ordeñar vacas es un trabajo de segundos. Esto puede sonar un poco exagerado. Pero la verdad es que los segundos se convierten en minutos, y los minutos en horas.

Digamos que usted pierde 30 segundos cada vez que prepara las vacas de un lado de la sala. Eso quiere decir que cada vez que prepara ambos lados usted pierde un minuto. Por lo que si usted ordeña un total de 50 lados en cada ordeño, esos 30 segundos se convierten en 25 minutos a lo largo de todo el turno. ¿Qué tan fácil sería su trabajo si usted pudiera recuperar esos 25 minutos?

Usted podrá decir que ya está trabajando tan rápido como le es posible. O tal vez piense que usted tendrá que sacrificar el realizar un trabajo de calidad con tal de terminar en el tiempo que su patrón le pide hacerlo. Pero la idea no es que usted tenga que carrerearse y trabajar más rápido. El objetivo es que organice sus herramientas y se enfoque en seguir una rutina bien planeada. Si usted puede eliminar pasos extras y segundos desperdiciados en cada lado de la sala, no sólo caminará menos, sino que también tendrá más tiempo para hacer un excelente trabajo.

Tanto en esta columna, como en otras en el futuro, evaluaré algunos establos reales para mostrarle cómo con un poco de entrenamiento y organización, las gentes convirtieron algunos segundos aquí y allá en minutos extras y, a veces, inclusive en horas.  EL

Los ordeñadores colgaban los frascos de remojo en cualquier lugar y llenaban los frascos vacíos mientras preparaban a las vacas. Las bolsa de toallas de los ordeñadores se vaciaban durante la preparación y a las unidades sucias se les aplicaba spray en cualquier momento. Ambos ordeñadores post-remojaron al mismo tiempo.

Los frascos de pre-remojo tienen lugares designados en la sala (Ver imagen). Los ordeñadores toman toallas limpias cada vez que preparan a las vacas de dos lados. Sólo un ordeñador post-remoja mientras que el otro llena los frascos vacíos. Se agrega spray a las unidades de ordeño mientras las vacas salen.

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