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Consejo de entrenamiento: Retroalimentación positiva de calidad PDF Print E-mail
El Lechero Temas Básicos - Manejo
Written by Robert A. Milligan   
Wednesday, 19 October 2011 12:02

el_spanish_badgeA menudo me preguntan, ¿Acaso puede haber demasiada retroalimentación positiva? Mi respuesta es que es casi imposible tener demasiada retroalimentación positiva de calidad. Entonces, ¿qué es la retroalimentación positiva de calidad? La retroalimentación positiva de calidad tiene dos atributos.

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¿Es usted un profesional? PDF Print E-mail
El Lechero Temas Básicos - Manejo
Written by Tom Wall   
Tuesday, 16 August 2011 00:00

0311el_wall_1Es muy probable que usted trabajó en otro lado antes de decidir trabajar en un establo, ¿verdad? Tal vez tenga experiencia de trabajo en restaurantes, fábricas, jardinería o en la construcción. Pero ahora ha decidido trabajar en la industria lechera. Así que la pregunta es ¿es usted un empleado lechero profesional?

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Mantenga un equipo de trabajo sólido PDF Print E-mail
El Lechero Temas Básicos - Manejo
Written by Santiago Ledwith   
Friday, 29 April 2011 14:42

Cuándo uno visita diferentes operaciones lecheras es relativamente fácil darse cuenta a cuáles operaciones les está yendo bien y cuáles operaciones están sufriendo dificultades. Grandes, medianos y pequeños establos exitosos tiene varias características en común.

Quizá el denominador común que más resalta, desde mi perspectiva, es que en todos los establos exitosos han desarrollado un equipo de trabajo sólido.

Sin embargo, la fuerza laboral del establo no será ni efectiva ni eficiente si el personal a cargo de las diversas áreas del establo: no es el ideal, no está entrenado ni capacitado, no está motivado o no está justa y correctamente evaluado.

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¿Calidad y velocidad juntas? PDF Print E-mail
El Lechero Temas Básicos - Manejo
Written by Tom Wall   
Friday, 29 April 2011 12:23

¿Cree usted que es posible el trabajar rápido y aún así hacer un buen trabajo? ¿O cree usted que la única manera de realizar un buen trabajo es haciéndolo lentamente?

Cuando vivía en Chihuahua, siempre me sorprendía lo rápido en que los vendedores ambulantes de comida podían hacer los burritos, tacos y tortas más sabrosos que había probado.

No necesitaban preparar la comida lentamente para que supiera deliciosa. Y claro, ya que estaban sirviendo alimentos, siempre mantenían sus carritos muy limpios y organizados.

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Consejo para el entrenamiento: Enfóquese en ser justo PDF Print E-mail
El Lechero Temas Básicos - Manejo
Written by Robert A. Milligan   
Monday, 18 April 2011 10:46

Si usted me ha escuchado hablar acerca de la supervisión, usted sabe que una de mis advertencias es que una excelente supervisión no se trata de “tan sólo ser amable”. Claro, los empleados consideran muy amables a los grandes supervisores. Sin embargo, esta percepción proviene de lo justo que es el supervisor.
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