Me gusta mucho trabajar con encargados hispanos cuando viajo por todo el país visitando establos lecheros.
En especial me gusta ver a los que mejoran continuamente y quienes buscan superarse para llegar a ser “profesionales” en su especialidad.
Hay un libro best-seller (mejor vendido) titulado Empresas Que Sobresalen o “Good to Great” en inglés.

















¡Estaría buenísimo perfeccionar otro idioma! ¿Pero qué persona que trabaja en una granja lechera tiene el tiempo para estudiar entre todos los deberes que hay cada día – inseminar vaquillas, recortar pezuñas, alimentar vacas, dar inyecciones para la reproducción.
Si estás leyendo este artículo, hoy es tu día de suerte. No, no te has ganado un premio.
El seguir una rutina de ordeño constantemente es un componente crítico para producir leche de alta calidad. Las rutinas deben de ser implementadas en el pre-ordeño, durante el ordeño y después del ordeño. 